Sasuke Store ”えだまめ” project

今年の春、いつもサスケストアに美味しいお野菜を提供していただいている
神奈川県秋谷の”若命ファーム”の若命さんがサスケストアのために畑を貸してくださいました。

タネを蒔き、自然の力に任せ収穫の時を待ちます。。。

葉山に程近い大楠山の麓。前田川のほとりに、その枝豆がスクスクと育ちました。

鎌倉が栄えたその昔、葉山秋谷周辺は豆の産地として上質な豆を生産していました。
三浦とは異なる粘土質な土壌が豆に”旨み”をプラスします。
Keep Simple...

梅雨明け

三浦半島も、今日”梅雨明けした”と発表がありました。
感覚的には3日位まえに梅雨は終わりと思いましたが、、、、

今朝のShoto。。。。

早くもトンボが姿をみせてくれました。佐助ヶ谷の夕暮れには蜩（ヒグラシ）の声も聞こえます。
真夏が来たと感じたとたんに次の季節があらわれました。

ミセス ７月号 ひとすじ奥の鎌倉、葉山

ミセス　（文化出版局）　７月号　ひとすじ奥の　鎌倉、葉山　特集に

サスケストアをご紹介いただきました。

ミセスならではの、洗練された取材内容で鎌倉、葉山の旬をご紹介いただいています。

お料理研究家の”ホルトハウス房子先生、辰巳芳子先生、松田美智子先生の

”ごひいきのお店”や”鎌倉、葉山のおいしいお持帰り”など見処、読み処がいっぱいの保存版です。

ミセス編集部のみなさま、野沢幸代さん、ありがとうございます。

取材の風景

昨日はサスケストアと農家さんの取材をしていただきました。

毎回、癒される高梨さんの畑。ズッキーニの葉は見事に太陽に向かっているのが判りますか？
アルバムはこちら　　すいません、コメントは後程、追記します～

ライブで。

今朝の三崎市場、イナダ大漁ですけど。

季節は進んでいるのです。

なかなか天気が安定しない今日この頃、、、

でも畑では確実に季節が進んでいます。

まずは赤シソ。このとおりモリモリに、、、

すでにサスケストアに入荷している新ニンニク。2回目の収穫を待ちます。

そして夏の主役ズッキーニ。

もうすぐ夏野菜たっぷりの季節がやってきます。三浦半島はサードステージに突入です。

横浜ウォーカー

Yokohama Walker 2010No11（角川マーケティング）
" 江ノ電・鎌倉うまいもの＆アジサイめぐり" にサスケストアをご紹介いただきました。

編集部のみなさま、ありがとうございます。

漁師の朝は。。

早朝5時、三浦沖に向かう船からの1shot

房総半島からの日の光が凪の海面に。。。きれいな朝焼け。

久里浜の沖。歴史ある漁場が存在します。

本日、真鯛入荷です。。。。

OZ magazine

OZ magazine (スターツ出版株式会社）6月号　晴れたら、鎌倉に
Sasuke Store をご紹介いただきました。P32-P33　Love 08

編集部のみなさま、ありがとうございます。

都会に流通しないもの

北海道は苫小牧に行って来ました。
そこには素晴らしい食財が。。。。

イタリアのマルシェに通じるものが。。。。

野菜も素晴らしい。SUDOKE、、、

カキ菜、、、

あずき菜。。。

キトビロという名の山菜 行者ニンニクです。

北海道の旬穫鮮魚もこの通り。

縞ゾイ。。。

八角。。。

ホッキ貝が山積みに。。。

カレイが大胆に干物に！

港も情緒たっぷりだし。。。

Peninsula Local Wholesale Market Project 進行中です。
アルバムはこちら

ある晴れた日の鎌倉・佐助ヶ谷

5月の晴れた日。たくさんの人々が隠れの里に。。。

銭洗弁天への小路はこのとおり、、、

見慣れた交差点も、、、

うな豊さんも、、、

cococaraさんも、、、

ブンブンさんも、、、

こまめさんも、、、

Sasuke Storeも、、、

晴れた休日、皆さまお疲れ様でした。。。