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Sasuke Store Blog
サスケストア鎌倉のオフィシャルブログです。
Sasuke Store Web Site
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2011年1月7日金曜日
七草の日の大切な行事。
お正月。食べ過ぎた体をいたわり、七草粥をいただく1月7日
三浦海岸で昔から行われている大切な行事。
"おんべ" 日の出ともにその儀式は始まりました。
動画でどうぞ。。。
今年、最初の大きな焚き火。
Sasuke Storeは明日1月8日から2011年三浦半島の食財セカンドシーズンスタートです。
2011年1月5日水曜日
おんべ
三浦海岸で毎年1月7日におこなわる大切な行事。"おんべ"
七草粥とおんべの火で焼きあげる"おもち"を食べて一年の無事を海の神様にお願いします。
今日は準備...
2011年1月4日火曜日
Old school
今年はなぜかこの曲から。。。
from " FINIS " original release 1983
2011年 Sasuke Store 営業日のご案内
Sasuke Storeは2011年1月4日~1月7日迄、スタッフ・リフレッシュ休暇の為お休みをいただきます。
1月8日土曜日10:00AMよりOPEN致しますのでどうぞよろしくお願い致します。
Sasuke Store 2011 Jan.
2011年1月3日月曜日
2011 New Year in Kamakura
いいお天気に恵まれ、穏かなお正月を迎えた三浦半島そして鎌倉。
鎌倉はすごいなぁ、、、、
2011年1月2日、鎌倉の街です。三が日は今日まで。初詣は鎌倉へ。。。是非。
2011年1月1日土曜日
日は昇り。。
毎日くりかえされるシンプルな事。
経験が前に進めてくれるのだと思います。
皆さま、今年もよろしくお願い致します。 Keep Simple. Sasuke Store.
海の幸と畑の幸と人の幸
すべてはここから始まりました。
畑がなければ始まらない。。。
菜花が咲き、春が来る。
届けたい三浦半島の素晴らしい自然。
海がなければ始まらない。。。
もっと多くの人達に、、、
2011年。つぎはここでやります。
Peninsula project coming soon...
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もっとおいしい タジン鍋
●鎌倉在住のフードジャーナリスト野澤幸代さん著書のレシピ本。 2010年9月発売の新刊です。
かわいくてユニークな形をしたモロッコのタジン鍋。
土鍋感覚で使え、蒸す、煮る、焼く、炒める、どんどん可能性が広がります。肉、魚、スイーツなどキッチンで使える60レシピをたくさんの写真を添えてご紹介。
●レシピに紹介されているお野菜はサスケストアの三浦野菜!
毎日のお料理にオススメのレシピ満載の1冊です。
●著者略歴
野澤 幸代 フードジャーナリスト。
東京都出身。美大を卒業後、出版社の料理ムック編集部に勤めたのち独立。アジア、地中海沿岸を1年以上旅し、帰国後エスニック料理教室やケータリングを行う。現在は食と旅をテーマに編集と執筆中。
Sasuke storeで絶賛発売中
↓こちらからもご購入いただけます。
Sasuke Sotreのコンセプト
サスケストア鎌倉は、三浦半島で採れた旬の野菜や近海で獲れた鮮魚を、お客様にお届けするお店です。 畑の野菜も、海の魚も、もとはといえば季節のもの。 私たちはその時々で、いちばんおいしくいただける食の幸をご用意します。 旬の食べ物は、味のよさもさることながら、栄養もたっぷり。 それはまさに「食財」と呼びたくなる宝物です。 採れたての畑の幸、海の幸で、毎日の食卓を豊かなものにしてください。 三浦半島の食材と共にイタリア半島の食材をご用意致しております。何世紀にもおよぶ歴史に裏付けされた食財の宝庫イタリアからプロシュート・チーズ・オリーブオイルなどをご紹介致します。
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2011 New Year in Kamakura
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海の幸と畑の幸と人の幸
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